unser seminar "marokkanische küche"

typische bestandteile der marokkanischen küche sind Fische, Meeresfrüchte, Lamm und Schaf, Datteln und Oliven - es gibt viele Arten von gemüse und fast überall kichererbsen - Die Tajines, sogenannte Schmorgerichte sind sehr beliebt und eine Vielzahl von Gewürzmischungen wie zum Beispiel Ras el-Hanout finden in vielen Speisen Verwendung -

Gut 25 verschiedene Gewürze sind in Ras el-Hanout vereint, die aber je nach Herstellung auch völlig unterschiedliche Inhalte haben können - Aber auch Baharat ist solch eine wichtige Gewürzmischung die je nach Verwendungszweck auch unterschiedliche Bestandteile haben kann - Zimt und Muskat, Paprika, Koriander, Nelken Kreuzkümmel Kardomom und Pfeffer sind die Hauptbestandteile und in genau festgelegten Mengen enthalten - die Chili-Paste Harissa ist eine sehr scharfe Gewürzmischung und wird in vielen Gerichten mit Nudeln, Reis oder Saucen verwendet -

honiggetränkte Desserts versüßen den Abschluss eines Essens und Datteln und Feigen kommen zum Einsatz - frische feine küche marokkanisch -

am 02. november 2011 gastieren wir wieder im königreich thailand und erleben, dass kochen und essen eine der schönsten und auch wichtigsten beschäftigungen für thailänder ist ...gastfreundschaft und gutes essen ist eine optimale kombination -

wenn sie dabei sein wollen in thailand - melden sie sich gleich an, denn unsere seminare sind gut gebucht und wir haben nur eine bestimmte anzahl an teilnehmerplätzen zur verfügung -