öffnungszeiten
mo - di n. vereinbarung
mittwoch ist dinnerabend
18:00 - 22:00 uhr
donnerstag 17:00 - 19:00 uhr
freitag ist tapas abend
von 17:00 - 22:00 uhr
samstag 11:00 - 13:00 uhr
termine - kulinarische weltreise
- kochen rund um weihnachten
- 02. dezember 2010
- neuseeländische küche
- 13. januar 2011
- kochen auf sizilien
- 03. februar 2011
- spanische küche
- 03. maerz 2011
- kochen auf madagaskar
- 07. april 2011
- kochen in skandinavien
- 05. mai 2011
- kochen in italien
- 09. juni 2011
- kochen in der türkei
- 30. juni 2011
- indische küche
- 18. august 2011
- französische küche
- 01. september 2011
- marokkanische küche
- 06. oktober 2011
- kochen in thailand
- 03. november 2011
unser seminar "thailändische küche"
ursprünglich bestand die küche in thailand fast ausschließlich aus meeresfrüchten - erst der einfluss aus china und japan hat das nachhaltig verändert - die portugiesen haben im 17 jahrhundert den chili eingeführt, welcher die gerichte nochmals deutlich beeinflusste -
reis ist das grundnahrungsmittel und reisnudeln, hähnchenfleisch, verschiedene gemüsesorten sind in vielen gerichten anzutreffen - wer in bangkok fastfood sucht findet schon einmal pfannenweise verschiedene gebratene insekten wobei wir lieber bei der frischen feinen küche bleiben -
anfang dezember 2011 präsentieren wir zum 3. mal die frische feine küche rund um weihnachten oder auch festliche küche genannt ...es duftet nach lebkuchen und bratäpfeln, vanille und zimt und frischgebackenen weihnachtsplätzchen -
wenn sie dabei sein wollen, wenn das weihnachtsfest zur kulinarischen weltreise wird, dann melden sie sich gleich an -
unsere seminare sind gut gebucht und wir haben nur eine bestimmte anzahl an teilnehmerplätzen
zur verfügung -



