unser seminar "italienische küche"

zählt man sizilien und sardinien dazu, besteht die italienische küche aus ingesamt 21 verschiedenen regionalküchen - alle möglichen klimatischen und geographischen verhältnisse haben diese küchen geprägt und viele bestandteile, gerichte oder spezialitäten sind in der ganzen welt bekannt -

parmesan, gorgonzola oder mozarella, parmaschinken, pasta und pizza sind weltweit bekannte produkte neben einer vielzahl von weinsorten wie chianti oder barolo - kalte und warme vorspeisen werden in der regel zu meist 2 hauptgängen gereicht die zum einen aus pasta und zum zweiten aus fleisch oder fisch bestehen - je nach region wird gemüse, fisch oder fleisch verarbeitet - ein dessert ist meist süß orientiert und den abschluss jedes essens bildet der italienische espresso -

auf knapp 920.000 hektar fläche werden in jeder region italiens weine angebaut die sich in knapp 1.000 verschiedenen rebsorten widerspiegeln -

die frische feine küche ist in italien in ihrem element und kann von dem vollen und reichhaltigen angebot profitieren -

ende juni 2011 gastieren wir in der türkei und können aus der weiterentwicklung der nomadischen kochtraditionen schöpfen - besonders unter der osmanischen kultur und lebensweise hat sie sich zur heutigen türkischen küche entfaltet - große beachtung finden dabei die speisevorschriften des islam der deutlich kennzeichnet was verboten (haram) oder erlaubt (halal) ist ... -

melden sie sich gleich an - denn unsere seminare sind gut gebucht und wir haben nur eine bestimmte anzahl an teilnehmerplätzen zur verfügung -