öffnungszeiten
mo - di n. vereinbarung
mittwoch ist dinnerabend
18:00 - 22:00 uhr
donnerstag 17:00 - 19:00 uhr
freitag ist tapas abend
von 17:00 - 22:00 uhr
samstag 11:00 - 13:00 uhr
aktuelles
das menu vom seminar
kochen in österreich ist online -
dinner-abend im koch-portal
am 29. februar 2012 -
die termine 2012 der kulinarische weltreise
sind online -
die termine 2013 der kulinarische weltreise
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seminar bilder der kulinarischen weltreise sind online -
gutscheine als geschenk im koch-portal
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zu den aktuellen newslettern
aktuelle termine im koch-portal - 2012 (aktualisiert am 23. februar 2012)
23. februar 2012 17:30 uhr
unser menü vom seminar kochen in österreich der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 01. märz 2012 präsentieren wir die frische feine küche in brasilien -
22. februar 2012
dinnerabend im koch-portal am 29. februar 2012 -
immer mittwochs - zum nächsten dinnerabend am 29. februar 2012 ab 18:00 uhr servieren wir "feine Köstlichkeiten aus der Cross-over-Küche rund um den Erdball" -
internationales aus der frischen feinen küche -
blättern sie durch unsere aktuelle speisekarte und lassen sie sich verführen
melden Sie sich gleich an oder kommen sie einfach vorbei -
04. januar 2012 23:00 uhr
die termine der kulinarischen weltreise 2012 und 2013 im koch-portal sind online -
hier geht es zu den terminen für das jahr 2013 -
06. mai 2011
bildergalerien im koch-portal sind online -
bildergalerien von einem seminar der kulinarischen weltreise sind online - die bilder sind vom 15. februar 2011 -
blättern sie durch einen abend der spass gemacht hat und lassen sie sich verführen -
vielleicht haben sie ja auch einmal lust mitzumachen und dabei zu sein im koch-portal in felde -
15. september 2010
gutscheine als geschenk für ein seminar im koch-portal -
wie oft stellt man sich die frage was man lieben freunden, bekannten, familienangehörigen oder mitarbeitern schenken soll -
schenken sie doch einfach einen gutschein für ein koch-seminar - zum beispiel bei einem abend der kulinarischen weltreise -
gutscheine gibt es bei uns im laden im koch-portal -
23. januar 2012
am 03. februar 2012 präsentieren wir den 4. jazz abend mit dem bekannten jazz cafe trio im koch-portal -
am 03. februar 2012 ab 19:00 Uhr spielt das jazz cafe trio zum 4. mal für sie - am saxophone mit peter goden, am piano mit stephan scheja und am kontrabass mit knud johannsen -
die frische feine küche des koch-portal bietet dazu feine tapas köstlichkeiten aus der cross-over-küche rund um den erdball -
erlesene weine, ein kühles bier vom fass oder softdrinks stehen für sie bereit -
der eintritt ist frei -
wir freuen uns auf sie -
18. november 2011 10:00 uhr
unser menü vom seminar kochen in thailand der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 01. dezember 2011 präsentierten wir die frische feine küche ganz festlich -
17. november 2011 22:00 uhr
unser menü vom seminar kochen in marokko der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 03. november 2011 präsentierten wir die frische feine küche in thailand -
28. november 2011 21:00 uhr
einladung zum tannenbaum schlagen am samstag und sonntag dem 17. und 18.12.2011 mit dem koch-portal in Bovenau-Wakendorf -
jeweils von 09:00 - 16:00 uhr am samstag und sonntag den 17. und 18.12.2011 veranstaltet Dieter Wauer aus felde am Ende der Straße Rosenberg in 24796 Bovenau im Ortsteil Wakendorf ein tannenbaum schlagen -
den genauen Ort sehen sie in der nachstehenden karte - mit klick auf den blauen markierungsbutton öffnen sie den routenplaner und ermitteln unter eingabe ihres wohnortes den genauen anfahrtsweg -
die frische feine küche des koch-portal präsentiert jeweils ab 13:00 uhr kulinarische köstlichkeiten aus dem erdofen -
mit kochtraditionen aus der karibik, hawaii und der polynesischen südsee zaubert küchenchef sven büll-carstens leckere gerichte im schleswig-holsteiner weihnachtsforst -
erlesene weine, ein kühles bier, glühwein oder softdrinks stehen für sie bereit -
wir freuen uns auf sie -

karibische kochtraditionen
Tannenbaum Schlagen am Rosenberg auf einer größeren Karte anzeigen
02. september 2011 15:00 uhr
unser menü vom seminar kochen in frankreich der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 06. oktober 2011 präsentieren wir die frische feine küche marokkos -
wir freuen uns auf sie -
30. oktober 2011 10:00 uhr
am 04. november 2011 präsentieren wir den 3. jazz abend mit dem bekannten jazz cafe trio im koch-portal -
am 04. november 2011 ab 19:00 Uhr spielt das jazz cafe trio zum 3. mal für sie - am saxophone mit peter goden, am piano mit stephan scheja und am kontrabass mit knud johannsen -
die frische feine küche des koch-portal bietet dazu kleine köstlichkeiten aus der cross-over-küche rund um den erdball -
erlesene weine, ein kühles bier vom fass oder softdrinks stehen für sie bereit -
der eintritt ist frei -
wir freuen uns auf sie -
31. august 2011 13:15 uhr
unser menü vom seminar kochen in indien der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 01. september 2011 präsentieren wir die frische feine küche frankreichs -
wir freuen uns auf sie -
10. september 2011
die frische feine küche des koch-portal gastiert zum tag der offenen tür am 11. september 2011 auf Gut Manhagen -
besuchen sie das Gut Manhagen zum tag der offenen Tür am Sonntag dem 11. September 2011 - die Holsteiner "Naturschützer" zählen das gut manhagen zu einem der fünf schönsten Orte in Schleswig-Holstein -
das koch-portal team gastiert auf Gut Manhagen von 10:00 - 17:00 Uhr und präsentiert die regionale frische feine küche Schleswig-Holsteins und eigenprodukte vom gut manhagen - wir haben lecker für sie gekocht und wir freuen uns auf Ihren Besuch -
15. juli 2011 12:00 uhr
unser menü vom seminar kochen in der türkei der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 18. august 2011 präsentieren wir die frische feine küche indiens -
wir freuen uns auf sie -
28. juni 2011 15:30 uhr
unser menü vom seminar kochen in italien der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 30. juni 2011 präsentieren wir die frische feine küche der türkei -
wir freuen uns auf sie -
15. mai 2011 14:00 uhr
unser menü vom seminar kochen in skandinavien der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 09. juni 2011 präsentieren wir die frische feine küche italiens -
wir freuen uns auf sie -
13. juni 2011
catering für künstler im backstage-bereich der großen live-bühne im kieler-woche
musikzelt am schleswig-holsteiner landtag -
damit musiker, sänger und techniker auf der großen live-bühne im kieler-woche musikzelt am schleswig-holsteiner landtag immer top drauf sind, ist das koch-portal vom 18. juni bis 26. juni mit allem vor Ort, was für leib und seele gut ist -
der link im bild führt zum programm mit kid cut -
bild: lotto-king karl am 21.06.2010 © roland stumpp
17. juni 2011
catering vom koch-portal am 18. juni 2011 auf der reitanlage dehner in westensee -
beim fluidum mittsommer-showabend am 18. juni ab 18:30 uhr auf der reitanlage dehner in westensee versorgt das koch-portal die gäste mit speis und trank aus der frischen feinen küche -
der link im bild führt zur website der reitanlage -
20. mai 2011
winzer-dinner im koch-portal am 27. mai 2011 -
am freitag, dem 27. mai ab 20:00 uhr laden wir herzlich zu unserem winzer dinner ein - wir präsentieren ein 5-gang menue inklusive verschiedener weine vom weingut johner vom badischen kaiserstuhl - patrick johner, juniorchef des weingutes johner, wird die verschiedenen weine erklärend begleiten -
der preis pro person inklusive aller weine beträgt 69,00 € - da die plätze begrenzt sind, melden sie sich bitte rechtzeitig an, um bei diesem besonderen winzer dinner im koch-portal dabei zu sein -
wir freuen uns auf sie -
07. mai 2011 10:30 uhr
einbruch und diebstahl vergangene Nacht im koch-portal -
in der vergangenen nacht wurde leider in unsere geschäftsräume in felde ein einbruchdiebstahl begangen -
unter anderem wurde auch ein netbook mit all unseren aktuellen daten und emails entwendet - wir bitten alle kunden die uns in den letzten tagen eine email geschrieben haben, sich bitte telefonisch zu melden damit ihre aufträge sauber abgearbeitet werden können -
vielen dank für ihre unterstützung -
14. april 2011 13:00 uhr
unser menü vom seminar kochen auf madagaskar der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 05. mai 2011 präsentieren wir die frische feine küche skandinaviens -
wir freuen uns auf sie -
11. april 2011
das für den 14. april 2011 geplante astro-dinner im koch-portal muss leider verschoben werden-
es ist auf einen noch festzulegenden Termin im herbst dieses jahres verlegt worden -
die angemeldeten Teilnehmer sind direkt informiert worden -
12. märz 2011
das weingut johner im koch-portal am 18. märz 2011 -
im sonnenreichen und wärmsten rebengebiet deutschlands, dem badischen kaiserstuhl liegt das bekannte weingut johner aus vogtsburg-bischoffingen - seit 1985 werden dort hochwertigste weinsorten angebaut und seit dem jahr 2001 auch auf dem weingut johner estate in neuseeland -
am freitag, dem 18. märz ab 16:30 uhr laden wir herzlich ein, vom juniorchef des weingutes johner, patrick johner, die feinheiten des burgunder, chardonnay, blauen spätburgunder, sauvignon blanc und pinot noir aus dem weingut johner zu hören und natürlich auch verkosten zu können - kleine köstlichkeiten aus der frischen, feinen küche von küchenchef sven büll-carstens begleiten das thema -
die fest- und faschingstage sind vorbei und es ist zeit, den eigenen weinkeller mit einem erlesenen tropfen vom koch-portal aufzufrischen
melden Sie sich gleich an oder kommen sie einfach vorbei -
bildquelle header: johner estate
19. januar 2011 16:30 uhr
am 04. märz 2011 präsentieren wir den 2. jazz abend mit dem bekannten jazz cafe trio im koch-portal -
am 04. märz 2011 ab 20:00 Uhr spielt das jazz cafe trio zum 2. mal für sie - am saxophone mit peter goden, am piano mit stephan scheja und am kontrabass mit knud johannsen -
die frische feine küche des koch-portal bietet dazu kleine köstlichkeiten aus der cross-over-küche rund um den erdball -
erlesene weine, ein kühles bier vom fass oder softdrinks stehen für sie bereit -
der eintritt ist frei -
wir freuen uns auf sie -
06. februar 2011 16:00 uhr
unser menü vom kochen auf sizilien der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 03. märz 2011 präsentieren wir die frische feine küche spaniens -
wir freuen uns auf sie -
14. januar 2011 16:00 uhr
unser menü vom kochen in neuseeland der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 03. februar 2011 präsentieren wir die frische feine küche siziliens -
wir freuen uns auf sie -
02. januar 2011
neue termine im koch-portal für das jahr 2011 und 2012 -
alle neuen termine für das neue jahr 2011 und auch 2012 sind online -
einfach durchstöbern und gleich die wunschtermine anmelden -
08. dezember 2010 13:00 uhr
am 14. januar 2011 präsentieren wir einen jazz abend mit dem bekannten jazz cafe trio im koch-portal -
am 14. januar 2011 ab 20:00 Uhr spielt das jazz cafe trio für sie - am saxophone mit peter goden, am piano mit stephan scheja und am kontrabass mit knud johannsen -
die frische feine küche des koch-portal bietet dazu kleine köstlichkeiten aus der cross-over-küche rund um den erdball -
erlesene weine, ein kühles bier vom fass oder softdrinks stehen für sie bereit -
der eintritt ist frei -
wir freuen uns auf sie -
05. november 2010 15:00 uhr
unser menü vom frankreich-seminar der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 02. dezember präsentieren wir zum 2. Mal die frische feine küche rund um weihnachten -
wir freuen uns auf sie -
08. oktober 2010 14:00 uhr
unser menü vom griechenland-seminar der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 04. november schauen wir in die töpfe und pfannen der haute cuisine in frankreich -
wir freuen uns auf sie -
05. september 2010 18:00 uhr
gestern haben wir mit vielen lieben gästen geburtstag gefeiert hier im koch-portal in felde -
wir bedanken uns bei allen unseren gästen für ihr kommen, zeigt es uns doch, dass unser konzept von der frischen feinen küche richtig ist -
ebenso bedanken wir uns bei unseren mitarbeitern und helfern, die dafür gesorgt haben, dass sie sich wohl fühlten -
herzlichst ihre julia voigtlaender-von stülpnagel und sven büll-carstens
03. september 2010 15:00 uhr
unser menü vom argentinien-seminar der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 07. oktober schauen wir in die töpfe und pfannen griechenlands -
wir freuen uns auf sie -
28. august 2010 16:00 uhr
unser menü vom portugal-seminar der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 02. september schauen wir in die töpfe und pfannen argentiniens -
wir freuen uns auf sie -
24. august 2010
dinnerabende im koch-portal ab 08. september 2010 -
nach abschluss aller umbau und verschönerungsmaßnahmen präsentiert das koch-portal in felde dinnerabende ab 4,50 € -
immer mittwochs - erstmalig am 08. september 2010 ab 18:00 uhr servieren wir "kleine Köstlichkeiten aus der Cross-over-Küche rund um den Erdball" -
internationales aus der frischen feinen küche -
melden Sie sich gleich an oder kommen sie einfach vorbei -
25. august 2010 18:00 uhr
am 04. september feiern wir geburtstag im koch-portal -
feiern sie mit -
am 04. september ab 11 Uhr feiern wir geburtstag -
feiern sie mit uns bei bier vom fass, köstlichen weinen und mediterranen speisen -
attraktive angebote, Große Weinaktion -
weine aus aller welt zu vorzugspreisen mit bis zu 25 % -
ratespiel mit hauptgewinn (der rechtsweg ist ausgeschlossen)
wir freuen uns auf sie -
02. juli 2010 00:50 uhr
unser menü vom gestrigen seminar der kulinarischen weltreise im koch-portal ist online -
am 26. august schauen wir in die töpfe und pfannen portugals -
wir freuen uns auf sie -
09. juli 2010
catering im backstage-bereich des wacken open air 2010, dem größten metal festival der welt -
damit musiker, sänger und techniker auf der großen live-bühne des wacken open air vom 05. bis 08. August 2010 immer top drauf sind, ist das koch-portal mit allem vor Ort, was für leib und seele gut ist -
bild: sven büll-carstens am 22.06.2010 im kieler woche musikzelt backstage
© roland stumpp
11. juli 2010 23:02 uhr
spanien ist fussball-weltmeister 2010 in südafrika -
endstand 0 : 1 für spaniens nationalspieler bei der fussball-wm 2010 in südafrika -
das team der niederlande wird vize-weltmeister bei der fussball-wm 2010 in südafrika -
10. juli 2010 22:22 uhr
deutschland gewinnt das spiel um den 3. Platz bei der fussball-wm gegen uruguay -
endstand 3 : 2 für deutschlands nationalspieler bei der fussball-wm 2010 in südafrika -
07. juni 2010 - special - fussball-wm live im koch-portal
während der fussball-wm 2010 in südafrika bieten wir live tv in unseren Geschäftsräumen in Felde an -
eine vielzahl von spielterminen sind eingeplant - ab 3,50 € bieten wir fingerfood, flensburger bier vom fass, eine große auswahl an weinen und alkoholfreie getränke an -
mit klick geht es zu den spielterminen
07. juli 2010 22:22 uhr
deutschland spielt um den 3. Platz bei der fussball-wm
gegen uruguay, live im koch-portal
am samstag, den 10. juli 2010 um 20:30 uhr -
frische feine küche und die fussball-wm spiele mit bier vom fass, erlesene weine oder alkoholfreies -
wir freuen uns auf sie -
27. juni 2010 22:21 uhr
deutschland spielt im viertelfinale bei der fussball-wm
gegen argentinien, live im koch-portal
am samstag, den 03. juli 2010 um 16:00 uhr -
frische feine küche und die fussball-wm spiele mit bier vom fass, erlesene weine oder alkoholfreies -
wir freuen uns auf sie -
09. juni 2010 - kieler tropennacht
zur kieler tropennacht 2010 in der christian-albrechts universität am 02. juli von 19:30 bis 01:00 Uhr präsentieren wir ihnen tropische küche frisch und fein
hühner-kokossuppe - tom ka - pad thai (gebr. nudeln, gemüse) asiatische fingerfood (z. bsp. hähnchenspieße) -
mit klick geht es zur website kieler tropennacht
04. juni 2010 - kulinarische weltreise in skandinavien
das menü aus unserem koch-seminar "skandinavische küche" ist jetzt online -
hier geht es zur anmeldung für das seminar "indische küche" am 01. juli 2010 -
das schreibt die presse aktuell über die seminare im koch-portal in felde -
27. juni 2010
die achtelfinal-paarungen im koch-portal
vom 27. juni - 29. juni 2010 -
frische feine küche und die fussball-wm spiele mit bier vom fass, erlesene weine oder alkoholfreies -
wir freuen uns auf sie -
14. juni 2010
catering für künstler im backstage-bereich der großen live-bühne im kieler-woche
musikzelt am schleswig-holsteiner landtag -
damit musiker, sänger und techniker auf der großen live-bühne im kieler-woche musikzelt am schleswig-holsteiner landtag immer top drauf sind, ist das koch-portal vom 18. juni bis 27. juni mit allem vor Ort, was für leib und seele gut ist -
der link im bild führt zum programm mit volker mittmann -
bild: lotto-king karl am 21.06.2010 © roland stumpp
12. juni 2010
zur windjammerparade der kieler woche am 26. juni 2010 präsentieren wir ihnen "gegrilltes" am falkensteiner-strand -
lachs, hering, matjes und kieler sprotten unterstützen die beste sicht auf die größte segelveranstaltung der welt -
prosecco oder alkoholfreies löschen den durst -
die traditionelle große windjammerparade mit insgesamt knapp 120 traditionsschiffen geht ab 11:00 uhr los -
mit klick geht es zu den teilnehmenden schiffen
mit klick hier oder auf das Bild geht es zur Anfahrtsskizze



























